Zutaten
250 g Butterkekse, zerbröselt
100 g geschmolzene Butter
4 Bananen
150 g Zartbitterschokolade
200 ml Schlagsahne
250 g Mascarpone
1 Päckchen Vanillezucker
Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
Die zerbröselten Butterkekse mit der geschmolzenen Butter gründlich vermengen und die Mischung in eine Springform drücken. Den Boden im Kühlschrank fest werden lassen.
Währenddessen die Zartbitterschokolade schmelzen und gleichmäßig über den gekühlten Keksboden gießen. Jetzt kommen die Bananen: Einfach längs halbieren und auf die noch flüssige Schokolade legen.
Die Mascarpone zusammen mit dem Vanillezucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben. Diese Masse anschließend sanft auf die Bananen streichen und glatt ziehen, damit eine schöne Oberfläche entsteht.
Den Bananen-Schoko-Traum jetzt mindestens 4 Stunden, gern auch über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren noch mit etwas Kakaopulver bestäuben – und dann einfach genießen!
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
