Ein himmlisch cremiger Biskuit mit knusprigem Mandel-Topping, perfekt für jeden Kaffeeklatsch!
Zutaten:
Für den Biskuit:
180 g Zucker 
90 g Mehl 
30 g Speisestärke 
4 Eier 
1 Päckchen Vanillezucker
Für das Topping:
100 g Mandelblättchen 
3 EL Butter 
5 EL Zucker
Für die Creme:
1200 g Schlagsahne 
3 Pck. Vanille-Dessertsoßenpulver
2 Pck. Vanillezucker
Anweisungen:
Biskuit backen: Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Mehl und Speisestärke unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 200°C 10 Minuten backen. Auf ein feuchtes, gezuckertes Tuch stürzen und einrollen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
