Red Velvet Erdbeer-Käsekuchen

Ein köstliches Dessert, das die Cremigkeit von Frischkäse, die Süße von Erdbeeren und den unwiderstehlichen Geschmack von Red Velvet vereint. Perfekt für jeden besonderen Anlass!

👵🏼 Zutaten 👵🏼

• 1 Tasse frische Erdbeeren, halbiert 🍓
• 2 Tassen Frischkäse, weich 🧀
• 1 Tasse Zucker 🍬
• 1 TL Vanilleextrakt 🍦
• 1 Tasse Red Velvet Kuchenteig 🍰
• 1/2 Tasse geschmolzene Butter 🧈
• 2 große Eier 🥚
• 60 ml Milch 🥛 (1/4 Tasse)
• 1 Graham-Keks-Boden 🌾
• Schlagsahne zum Dekorieren 🍶

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👵🏼 Zubereitung 👵🏼

1️⃣ Backofen vorheizen

• Auf 163 °C (325 °F) vorheizen.

2️⃣ Käsemasse vorbereiten

• Frischkäse und Zucker schlagen, bis die Masse glatt und cremig ist.
• Eier nacheinander hinzufügen und jeweils gut verrühren.
• Vanilleextrakt und Milch unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

3️⃣ Red Velvet Masse vorbereiten

• Red Velvet Kuchenteig mit geschmolzener Butter zu einem glatten Teig verrühren.

4️⃣ Kuchen zusammensetzen

• Die Hälfte der Red Velvet Masse gleichmäßig auf dem Graham-Keks-Boden verteilen.
• Die Käsemasse als Schicht darüber geben.
• Die restliche Red Velvet Masse darauf verteilen.
• Mit einem Messer marmorieren, um einen schönen Effekt zu erzielen.

5️⃣ Backen