Tortellini-Pepperoni-Pizza-Auflauf

Ein köstliches und wohltuendes Gericht, das käsige Tortellini, herzhafte Pepperoni und würzige Pizzasoße vereint – alles im Ofen überbacken zu einem perfekten, familienfreundlichen Mahl!

🧾 Zutaten:

• 1 Packung (ca. 250 g) Käse-Tortellini (frisch oder tiefgekühlt)
• 1 Glas (ca. 700 ml) Pizzasoße
• 1 Tasse Pepperoni, in Scheiben
• 2 Tassen geriebener Mozzarella
• 1 Tasse geriebene italienische Käsemischung (optional)
• 1 TL italienische Kräuter (optional)
• ½ TL Knoblauchpulver (optional)
• ¼ TL Chiliflocken (optional, für Schärfe)
• Frisches Basilikum oder Petersilie zum Garnieren (optional)

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Backofen vorheizen:
   Den Backofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 23×33 cm) mit Öl oder Backtrennspray einfetten.
2. Tortellini kochen:
   In einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser die Tortellini nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
3. Zutaten vermengen:
   In einer großen Schüssel Tortellini, Pizzasoße, Pepperoni, 1 Tasse Mozzarella, italienische Kräuter, Knoblauchpulver und Chiliflocken gut vermengen.