𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:
500 g Brokkoli
1 Ei
1 EL, gehäuft Magerquark
150 g Käse, geriebener
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:
So als erstes den Brokkoli vom Strunk befreien, in kleine Röschen schneiden und im kochendem Wasser 10 – 15 Minuten kochen.
Dann In einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Anschließend ganz klein schneiden und in eine Schüssel geben.
Nun Die restlichen Zutaten (Ei, Magerquark, geriebener Käse, Salz und Pfeffer) ebenfalls in die Schüssel geben und alles gut verrühren.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
