Tortellini-Pepperoni-Pizza-Auflauf

Ein köstliches und wohltuendes Gericht, das käsige Tortellini, herzhafte Pepperoni und würzige Pizzasoße vereint – alles im Ofen überbacken zu einem perfekten, familienfreundlichen Mahl!

🧾 Zutaten:

• 1 Packung (ca. 250 g) Käse-Tortellini (frisch oder tiefgekühlt)
• 1 Glas (ca. 700 ml) Pizzasoße
• 1 Tasse Pepperoni, in Scheiben
• 2 Tassen geriebener Mozzarella
• 1 Tasse geriebene italienische Käsemischung (optional)
• 1 TL italienische Kräuter (optional)
• ½ TL Knoblauchpulver (optional)
• ¼ TL Chiliflocken (optional, für Schärfe)
• Frisches Basilikum oder Petersilie zum Garnieren (optional)

👩‍🍳 Zubereitung:

1. In Auflaufform geben:
   Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform füllen und glatt streichen.
2. Mit Käse bestreuen:
   Mit dem restlichen Mozzarella und der italienischen Käsemischung bestreuen.
3. Backen:
   Die Form mit Alufolie abdecken und 20 Minuten backen. Dann die Folie entfernen und weitere 10–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
4. Garnieren und servieren:
   Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen. Nach Wunsch mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren und warm servieren.

ℹ️ Nährwertangaben und Zeit:

• ⏰ Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• ⏱️ Backzeit: 30–35 Minuten
• 🕒 Gesamtzeit: ca. 40–45 Minuten
• 🔥 Kalorien: ca. 350 kcal pro Portion
• 🍽️ Portionen: 6