Ob für spontane Gäste oder einfach als süßer Abschluss nach dem Essen – diese fruchtige Nachspeise mit Mascarpone, Sahne und Erdbeeren steht in nur 10 Minuten bereit und ist nach einer kurzen Kühlzeit herrlich erfrischend. Einfach gemacht, wunderbar cremig und mit dem gewissen Etwas – probier sie aus!
Zutaten:
180 ml Milch
300 g Kekse (z. B. Butterkekse)
125 g Mascarpone
500 ml Schlagsahne (süß)
250 g Erdbeeren
Für das Topping: 150 ml Schlagsahne + rote Lebensmittelfarbe
Zubereitung:
Kekse kurz in Milch eintauchen und abwechselnd in eine Form oder Dessertgläser schichten.
Mascarpone mit 500 ml Schlagsahne cremig aufschlagen, bis eine luftige Creme entsteht.
Erdbeeren klein schneiden und vorsichtig unter die Creme heben.
Page 1 of 2
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
