Ein herrlich cremiger Auflauf aus Milchreis, Äpfeln und einer zarten Vanillenote – modern, schnell & sooo gut! Ideal als süßes Mittagessen, Dessert oder Soulfood für kalte Tage. 
Zutaten für 4 Portionen:
150 g Milchreis
500 ml Milch 
1 Prise Salz
2 EL Zucker oder Honig (nach Geschmack)
1 Päckchen Vanillezucker
2–3 Äpfel, geschält und gewürfelt 
2 Eier 
100 g Crème fraîche oder Schmand (für extra Cremigkeit)
1 TL Zimt
Etwas Butter zum Einfetten
Zubereitung:
Milch aufkochen, Milchreis, Salz, Zucker und Vanillezucker einrühren.
Bei niedriger Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist. Gelegentlich umrühren.
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Reis etwas abkühlen lassen, dann Eier und Crème fraîche unterrühren.
Page 1 of 2
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
