Kohl-Salate können mehr sein als nur Krautsalat. Dieser schnelle und einfache cremige Kohlsalat kombiniert den Knusprigkeit von frischem Kohl mit der Geschmeidigkeit von Eiern und einem würzigen Dressing, was ihn zu einem Favoriten macht, der bei jeder Mahlzeit schnell verschwindet. Perfekt für diejenigen, die ein Gericht lieben, das sowohl nahrhaft als auch zufriedenstellend ist, verspricht dieses Rezept zu einem festen Bestandteil Ihrer Küche zu werden.
Zutaten:
- 300 Gramm fein gehackter Kohl
- 1 Gurke, dünn geschnitten
- 4-5 gekochte Eier, gehackt
- Eine Handvoll Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- Eine Handvoll frischer Dill, fein gehackt
- 3-4 Esslöffel Joghurt oder saure Sahne
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Senf
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
Anleitung:
- Basiszutaten mischen: In einer großen Schüssel den gehackten Kohl und die dünn geschnittenen Gurken vermengen.
- Protein und Kräuter hinzufügen: Die gehackten gekochten Eier, Frühlingszwiebeln und frischen Dill in die Schüssel geben. Diese Zutaten verleihen dem Salat sowohl Geschmack als auch ernährungstechnischen Wert.
- Das Dressing zubereiten:
Page 1 of 2
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
