Omas Hefehörnchen mit Schafskäse, das essen alle gern sooo lecker

Zutaten

Für den Teig:

1 kg Mehl

1 Glas Öl

2 Glas Milch

1 Pck. Backpulver

1 Pck. Trockenhefe

1 Prise(n) Salz

1 EL Zucker

1 Eigelb, zum Bestreichen

400 g Schafskäse, für die Füllug

3 EL Milch, zum Bestreichen

Zubereitung

1. Zuerst für den Teig alle Zutaten gut miteinander vermengen und 1/2 Std. an einem warmen Ort gehen lassen.

2. Teig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden, ca. 8×8 cm. Feta in kleine Würfel schneiden. Etwas auf die Quadrate geben und diese zu Hörnchen formen.

3. Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Eigelb mit Milch verquirlen.