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Zutaten
2 Stk. Zucchini
Salz und schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
100 g Hartkäse
1 TL trockene Petersilie
1 TL Paprika
4 Eier
100 g Semmelbrösel
50 g Mehl
Öl zum Braten
Zubereitung:
1. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. 15-20 Minuten ruhen lassen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
