Limoncello-Tiramisu, ein Dessert, das auf der Zunge vergeht

Dieses Dessert ist ein sommerlicher Traum auf dem Teller. Das klassische Tiramisu wird hier auf erfrischende Weise neu interpretiert – mit zitroniger Leichtigkeit und einem Hauch Limoncello. Die Kombination aus fluffiger Mascarponecreme, saftig getränkten Löffelbiskuits und dem feinen Spiel zwischen Süße und Säure sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sofort auf der Zunge zergeht. Ob als Abschluss eines Festessens oder als frischer Genuss an warmen Tagen – dieses Limoncello-Tiramisu ist ein echtes Highlight für alle Dessertliebhaber. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld gelingt ein Dessert, das begeistert und in Erinnerung bleibt.

Wenn du den klassischen italienischen Nachtisch liebst, aber Lust auf eine fruchtige Abwechslung hast, dann ist dieses Limoncello-Tiramisu genau das Richtige. Es vereint die cremige Leichtigkeit von Mascarpone mit der spritzigen Frische von Zitrone und dem feinen Aroma des Limoncello. Das Ergebnis ist ein sommerliches Dessert, das nicht nur erfrischt, sondern auch optisch beeindruckt. Einfach in der Zubereitung, herrlich im Geschmack – ideal für Gäste, besondere Anlässe oder einfach nur zum Selbstverwöhnen. Ein Hauch Italien, ein Hauch Sonne – Löffel für Löffel ein Genuss.

Limoncello-Tiramisu, ein Dessert, das auf der Zunge vergeht!

Zutaten:

Für den Sirup:
150 ml Wasser
60 g Zucker
120 ml Limoncello
45 ml Zitronensaft (ca. 1 ½ EL)
Für die Creme:
450 g Mascarpone (gut gekühlt
300 ml Schlagsahne (gut gekühlt)
60 g Zucker
45 ml Limoncello
45 ml Zitronensaft
Abrieb einer Zitrone (optional)
Sonstiges:
ca. 30–36 Löffelbiskuits (Savoiardi)
Nach Belieben: Puderzucker, Zitronenzesten oder kandierte Zitronenscheiben zur Dekoration

Zubereitung:

1. Zuerst Wasser und Zucker in einem kleinen Topf erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Anschließend vom Herd nehmen, Limoncello und Zitronensaft einrühren und abkühlen lassen.

2. In einer großen Schüssel Mascarpone glatt rühren.