Zutaten
4 Eigelb
2 Vanilleschote
4 1/2 EL Speisestärke
1 l Milch
150 g Schokolade gerieben
Zubereitung
1. Eigelbe und Zucker cremig schlagen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herausschaben. Stärke und 200 ml Milch glatt rühren und mit dem Vanillemark unter die Eigelb Zucker Mischung rühren.
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