Süßes Hawaii-Hähnchen aus dem Slow Cooker

Zutaten

• 900 g Hähnchenbrust oder -schenkel, ohne Knochen und Haut
• 1 Dose (565 g) Ananasstücke, abgetropft (Saft aufbewahren)
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 gelbe Paprika, gewürfelt
• 240 ml Barbecuesoße
• 120 ml Sojasoße
• 50 g brauner Zucker
• 1 EL frisch geriebener Ingwer
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 60 ml Speisestärke
• 60 ml kaltes Wasser

Zum Servieren

• Gekochter Reis
• Gehackte Frühlingszwiebeln
• Sesamsamen

Zubereitung

1️⃣ Hähnchen & Gemüse vorbereiten
Hähnchen in den Slow Cooker geben. Paprikawürfel und Ananasstücke hinzufügen.

2️⃣ Soße anrühren
In einer Schüssel den aufgehobenen Ananassaft, Barbecuesoße, Sojasoße, braunen Zucker, Ingwer und Knoblauch vermischen. Über das Hähnchen gießen.

3️⃣ Garen