Der Kühlschrank ist für viele der Retter in der Not, wenn es darum geht, Lebensmittel länger frisch zu halten. Doch wusstest du, dass einige Produkte durch die Kälte nicht etwa haltbarer, sondern schneller ungenießbar werden? Tatsächlich gibt es bestimmte Lebensmittel, die außerhalb des Kühlschranks deutlich besser aufgehoben sind – sowohl geschmacklich als auch qualitativ. In diesem Artikel erfährst du, welche 7 alltäglichen Lebensmittel du besser nicht im Kühlschrank lagern solltest und warum diese Angewohnheit ein häufiger Fehler ist, den viele von uns begehen – oft ohne es zu wissen.
Wenn Sie es gewohnt sind, diese 7 Lebensmittel im Kühlschrank aufzubewahren, machen Sie einen großen Fehler. Hier erfahren Sie, warum und was sie sind. .
Oeufs dans le carton
Aufgrund der großen Hitze die wir in diesen Tagen erleben, verderben auch die Lebensmittel leich leichter . Und so ist die erste Lösung die einem in den Sinn kommt, sie alle in den Kühlschrank zu stellen. Aber ist das wirklich das Richtige zu tun Es mag Sie überraschen, aber wenn Sie diese 7 Lebensmittel üblicherweise im Kühlschrank aufbewahren&/strong> , dann tun Sie etwas falsch. Lassen Sie uns herausfinden, was sie sind.
ACHTEN SIE AUF DIESE 7 LEBENSMITTEL IM KÜHLSCHRANK: BROT
Lebensmittel in den Kühlschrank zu stellen ist eine gemeinsame Handlung, die wir in gutem Glauben ausführen, in der Überzeugung, dass sie auf diese Weise länger halten und nicht verderben. Allerdings ist insbesondere für einige Lebensmittel der Kühlschrank nicht notwendig , er kann nämlich dazu führen, dass unsere Lebensmittel früher als erwartet verderben
Das ist zum Beispiel bei Brot der Fall.Es in den Kühlschrank zu stellen, mag eine gute Idee sein, wenn man es mehrere Tage aufbewahren möchte, aber in Wirklichkeit verändert es den Geschmack und die Konsistenz des Brotes.Die Aufbewahrung im Kühlschrank beschleunigt die Reifung des Brotes, das dadurch früher austrocknet und „gummiartiger“ aussieht.
7 aliments au réfrigérateur
Außerdem hat Brot die Fähigkeit, Gerüche von anderen im Kühlschrank gelagerten Lebensmitteln zu absorbieren, weshalb es auch anders schmecken kann .Wenn wir uns jedoch wirklich nicht davon abhalten lassen können, Brot im Kühlschrank aufzubewahren, können wir ein paar Vorsichtsmaßnahmen treffen.
Zum Beispiel ist es sinnvoller, sich für das Einfrieren : zu entscheiden. Wir schneiden unser Brot in Scheiben
Zwiebeln Und Knoblauch
Achten Sie auch auf Zwiebeln und Knoblauch im Kühlschrank.Insbesondere Zwiebeln sollten im Ganzen am besten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, z. B. im Keller oder in einer Speisekammer. Die ideale Temperatur für ihre Aufbewahrung liegt bei 7-13° und sie mögen keine Feuchtigkeit . Sie in den Kühlschrank zu legen ist also nicht die beste Lösung .
Anders verhält es sich mit geschnittenen Zwiebeln. In diesem Fall besteht die Gefahr, dass sie leichter verderben.Aus diesem Grund sollten Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, eventuell in einem luftdichten Behälter, damit sie so wenig wie möglich der Luft ausgesetzt sind.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
