Um diesen wundervollen Kaffeekuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
– 250 g Butter, zimmerwarm
– 220 g Zucker
– Prise Salz
– 1 TL Vanillepaste
– 5 Eier
– 280 g Mehl
– 3 TL Backpulver
– 20 g Backkakao
– 120 g Mandeln, gemahlen
– 150 ml Kaffee
– Butter, Mehl & Backkakao für die Form
Die Zubereitung dieses verführerischen Kaffeekuchens ist einfach und wird Ihre Küche mit herrlichen Aromen erfüllen. Nehmen Sie sich etwa 1 Stunde und 15 Minuten Zeit für das Backen und die Zubereitung.
Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorzuheizen. Während der Ofen aufheizt, können Sie sich um die Vorbereitung der Backform kümmern. Fetten Sie eine Kastenform mit Butter ein und bestäuben Sie sie mit Mehl und Backkakao, um ein Ankleben des Kuchens zu verhindern. Diese Schritte sind entscheidend für ein makelloses Herausnehmen des Kuchens nach dem Backen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite