Zutaten 
– 500 g Quark
– 2 Eier
– 150 g Zucker
– Schale von 1 Zitrone
– 750 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 250 ml Milch
– Etwas Salz
– Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung 
1- Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale in einer großen Schüssel vermengen.
2- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermischen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
