Entdecke das köstliche Rezept für Omas Mehlklöße, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch voller Tradition stecken! Diese fluffigen Klöße sind die perfekte Beilage zu deinem Lieblingsgericht oder ein herzhaftes Hauptgericht.
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Weizenmehl (Typ 405)
2 Eier
125 ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
1 TL Backpulver
Butter zum Servieren
Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
Teig anrühren: Mehl, Salz und Backpulver vermischen, Eier und Wasser hinzufügen, gut durchkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
Klöße formen: Kleine Bällchen aus dem Teig formen.
Kochen: In gesalzenem Wasser ca. 10-15 Minuten kochen, bis sie aufsteigen.
Servieren: Mit Butter beträufeln und mit Petersilie garnieren.
Variationen:
Füge Muskatnuss für ein besonderes Aroma hinzu!
Wälze die Klöße in Semmelbröseln und brate sie knusprig.
Omas Mehlklöße sind mehr als nur ein Gericht – sie bringen Familien zusammen und schaffen Erinnerungen. Probiere dieses Rezept aus und teile deine Erfahrungen! 
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
