Von Jane Hornby
🕒 Vorbereitung: 5 Minuten
🔥 Backzeit: 10 Minuten
🍽️ Ergibt: 8 Stück
Ideal für überraschenden Besuch zur Teezeit – mit Jane Hornbys Vorratskammer-Rezept zauberst du in nur 20 Minuten eine frische Ladung Scones auf den Tisch!
Zutaten
- 350 g selbstaufgehendes Mehl plus etwas zum Bestäuben
- 1 TL Backpulver
- 85 g Butter, in Würfel geschnitten
- 3 EL feiner Zucker (z. B. Backzucker)
- 175 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Ein Spritzer Zitronensaft (siehe Tipp unten)
- 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
- Erdbeermarmelade und Clotted Cream zum Servieren
Zubereitung
Schritt 1
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
