Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch und Crème fraîche

Zutaten:

500 g Kartoffeln, gewürfelt

2 Paprika, gewürfelt

300 g Hackfleisch

200 g Crème fraîche

1 Ei

Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Majoran, Muskatnuss (nach Belieben)

2 EL Olivenöl

Zubereitung:

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Das Hackfleisch hinzufügen, nach Belieben würzen (z.B. mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zwiebelpulver, und Majoran) und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es braun und durchgegart ist.