Honig-Knoblauch-Schweinekoteletts mit Kartoffelpüree

Zutaten:

– Schweinekoteletts – 4 Stück (ca. 600 g)

– Honig – 4 Esslöffel

– Knoblauch – 4 Zehen (gehackt)

– Sojasauce – 3 Esslöffel

– Butter – 50 g

– Kartoffeln – 800 g

– Sahne – 100 ml

– Salz – nach Geschmack

– Pfeffer – nach Geschmack

Anleitung:

1. **Kartoffeln vorbereiten:** Die Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden. In einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und ca. 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.

2. **Schweinekoteletts marinieren:** Während die Kartoffeln kochen, die Schweinekoteletts in eine Schüssel legen. Honig, gehackten Knoblauch und Sojasauce hinzufügen. Gut vermischen und die Koteletts mindestens 15 Minuten marinieren lassen.