Besonders praktisch: Er lässt sich hervorragend vorbereiten und schmeckt gut durchgekühlt sogar noch besser. Wer möchte, kann den Kuchen mit Kirschen oder Himbeeren verfeinern und ihm so eine fruchtige Frische verleihen. Lassen Sie sich von diesem unwiderstehlichen Genuss verführen und bringen Sie ein Stück Himmel direkt auf Ihren Kuchenteller
Der Himmel im Mund Kuchen ist ein wahres Meisterwerk für alle, die cremige Füllungen und schokoladige Teige lieben. Mit seiner perfekten Kombination aus zartem Schokoboden, einer reichhaltigen Quark-Sahne-Füllung und knusprigen Streuseln bietet dieser Kuchen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der sanfte Vanillepudding in der Quarkmasse sorgt für eine besonders cremige Konsistenz, während der Schokoguss dem Ganzen eine luxuriöse Note verleiht. Ob für besondere Anlässe, Familienfeiern oder einfach als süße Belohnung zwischendurch – dieser Kuchen ist immer ein Highlight.
Himmel im Mund Kuchen
Zutaten
Für den Schokoteig:
• 250 g Mehl
• 30 g Kakaopulver (ungesüßt)
• 1 Päckchen Backpulver
• 150 g Zucker
• 1 Ei
• 150 g Butter, kalt und
Für die Quarkfüllung:
• 500 g Quark (Magerquark oder 20 %)
• 200 ml Sahne
• 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
• 180 g Zucker
• 3 Eier
• 100 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
• 200 ml Milch
• 1 TL Vanilleextrakt
Für den Guss:
• 100 g Zartbitterschokolade
• 50 ml Sahne
Zubereitung
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
