Hausgemachter Orangenkuchen – Saftig & Aromatisch

Zutaten:

• 2 ½ Tassen Allzweckmehl
• 1 ½ EL Backpulver
• ¼ TL Salz
• ½ Tasse ungesalzene Butter, zimmerwarm
• ¾ Tasse Zucker
• 2 große Eier
• 1 EL Orangenschale, frisch gerieben
• 1 Tasse frisch gepresster Orangensaft
• ¼ Tasse Vollmilch
• 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
   Eine runde 20 cm Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.
2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
3. In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen, bis die Masse hell und fluffig ist.
   Dann die Eier einzeln hinzufügen und jeweils gut verrühren.
   Orangenschale und Vanilleextrakt unterrühren.