Dieses cremige Bananendessert ist ein köstlicher Leckerbissen, der die natürliche Süße von Bananen mit einer geschmeidigen, cremigen Textur verbindet. Mit einem Hauch Zitronensaft und optional Kurkuma für eine leuchtende Farbe verfeinert, ist dieses Dessert einfach und raffiniert zugleich. Perfekt für einen erfrischenden Abschluss einer Mahlzeit oder einen süßen Snack, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und wird Sie mit Sicherheit beeindrucken. Genießen Sie diese köstliche Kreation auf Bananenbasis als wohltuenden und verwöhnenden Leckerbissen.
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Abkühlzeit: 2 Stunden
Gesamtzeit: 2 Stunden 25 Minuten
Zutaten:
3 reife Bananen (ca. 300 Gramm)
40 Gramm (2 EL) Butter
1 Esslöffel Zitronensaft
Optional: 1/3 Teelöffel Kurkuma (für die Farbe)
2 Eigelb
25 Gramm (2 EL) Maisstärke
200 Milliliter (4/5 Tasse) Milch
250 Milliliter (1 Tasse) gekühlte Sahne (33-38 %)
Anleitung:
Bananen zerdrücken:
Die Bananen zerdrücken, bis sie glatt sind, und beiseite stellen.
Bananen kochen:
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
