Genießen Sie den himmlischen Geschmack von frisch gebackenen Brötchen – ein einfaches und köstliches Rezept für den perfekten Start in den Tag! Diese luftigen Brötchen sind außen knusprig und innen wunderbar weich. Die Zubereitung ist kinderleicht, und schon bald wird der verlockende Duft von frisch gebackenen Brötchen Ihre Küche erfüllen. Servieren Sie diese Leckerbissen zum Frühstück mit Butter, Marmelade oder Ihrer Lieblingsfüllung. Ein Genuss, der Ihre Morgenroutine bereichern wird!
Zutaten:
10 Portion/en
für 10-12 Brötchen
150 g Milch
150 g Wasser
1 Würfel Hefe
150 g Joghurt
600 g Weizenmehl
1,5 TL Salz
1 Prise Zuckeretwas Mehl zum bestäuben
Zubereitung:
Milch, Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 2 verrühren.
Joghurt, Mehl, Salz und Zucker zum Mixtopf hinzufügen und alles 3 Min./ kneten.
Teig aus dem Mixtopf stürzen und mit einem nassen Esslöffel ca. 10-12
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
