Leckere Hackfleischnester mit Gouda und Tomaten

Zutaten:

500g Hackfleisch 

2 Eier 

1 Zwiebel, fein gehackt 

2 Knoblauchzehen, gepresst 

100g Paniermehl 

150g Gouda, gerieben 

2 Tomaten, in Scheiben geschnitten 

Salz und Pfeffer 

Frische Petersilie, gehackt 

Zubereitung:

Den Ofen auf 180°C vorheizen. 

Hackfleisch, Eier, Zwiebel, Knoblauch und Paniermehl in einer Schüssel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.