Knusprig gerösteter Blumenkohl

Knusprig gerösteter Blumenkohl ist eine köstliche, würzige Alternative, die als Snack, Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann. Die Blumenkohlröschen werden mit Olivenöl, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprika, Oregano und Parmesan gewürzt und im Ofen goldbraun geröstet. Für eine extra knusprige Konsistenz kann die Temperatur leicht erhöht oder die letzten Minuten gegrillt werden. Serviert mit frischer Petersilie, Zitronensaft oder einer Dip-Sauce, passt er perfekt zu Fleisch, Nudeln oder Salaten. Dieses einfache und gesunde Gericht begeistert mit seinem intensiven Geschmack und seiner knusprigen Textur!

Knusprig gerösteter Blumenkohl

Dieses Rezept für gebackenen Blumenkohl ist eine köstliche, knusprige und würzige Alternative, die so gut ist, dass sie Ihr Lieblingsfleischgericht in den Schatten stellen könnte! Mit seiner goldbraunen Kruste und dem zarten Inneren eignet es sich perfekt als Snack, Beilage oder sogar Hauptgericht.

Zutaten

1 mittelgroßer Blumenkohlkopf, in Röschen geschnitten
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel geräucherter Paprika (optional, für zusätzlichen Geschmack)
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 Tasse geriebener Parmesankäse (optional, für zusätzlichen Crunch)
Optionale Garnitur: frische Petersilie, Zitronenscheiben oder ein Spritzer Ihrer Lieblingssauce

Anweisungen