Karamell, Schokolade und knackige Pekannüsse – klingt nach einem Traum? Dann sind klassische Turtle Candies genau das Richtige für dich! Diese süßen, handgemachten Köstlichkeiten vereinen alles, was Naschkatzen lieben: zähes Karamell, samtige Schokolade und der nussige Crunch gerösteter Pekannüsse. Ob als festliche Nascherei in der Adventszeit, kleine Aufmerksamkeit für Freunde oder einfach als süßer Moment für zwischendurch – Turtle Candies passen zu jedem Anlass. In dieser Anleitung zeigen wir dir, wie du diesen amerikanischen Klassiker ganz einfach selbst herstellen kannst. Bereit zum Verlieben? Dann los geht’s!
Klassische Turtle Candies: Ein dekadenter hausgemachter Leckerbissen für jeden Anlass
Wenn Sie die perfekte Kombination aus knusprig, zäh und cremig mögen, sind diese Classic Turtle Candies genau das Richtige für Sie! Hergestellt aus knusprig gerösteten Pekannüssen, zähem Karamell und zart geschmolzener Schokolade sind diese selbstgemachten Leckereien ein wahrer Genuss. Ob als Weihnachtsgeschenk, Partygeschenk oder einfach so – diese Bonbons werden Sie begeistern. Entdecken Sie das Rezept!
Warum Sie diese Schildkrötenbonbons lieben werden
Perfekte Textur: Eine himmlische Mischung aus knackigen Pekannüssen, zähem Karamell und zarter Schokolade.
Einfach zuzubereiten: Einfache Zutaten und unkomplizierte Schritte machen dieses Rezept anfängerfreundlich.
Anpassbar: Verwenden Sie dunkle, Milch- oder weiße Schokolade, ganz nach Ihrem Geschmack.
Ideal zum Verschenken: Verpacken Sie diese Süßigkeiten in dekorativen Schachteln oder Tüten für ein aufmerksames, selbstgemachtes Geschenk.
Zutaten, die Sie benötigen
Folgendes benötigen Sie, um diese köstlichen Süßigkeiten herzustellen:
1 Tasse Pekannusshälften (geröstet)
1 Tasse weiche Karamellbonbons (gekauft oder selbstgemacht)
1 EL Sahne
1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen (oder dunkle, Milch- oder weiße Schokolade)
1 TL Kokosöl (optional, für ein sanfteres Schmelzen)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Pekannüsse rösten.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Verteilen Sie die Pekannusshälften in einer Schicht auf einem Backblech. 5–7 Minuten rösten, bis sie duften. Vollständig abkühlen lassen.
Schritt 2: Karamell zubereiten:
Weiche Karamellbonbons und Sahne in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen. In 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und zwischendurch umrühren, bis die Karamellbonbons geschmolzen und glatt sind.
Schritt 3: Die Turtles zusammensetzen.
Die gerösteten Pekannusshälften in Dreiergruppen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anordnen. Etwas geschmolzenes Karamell über jede Pekannussgruppe geben und an den Seiten leicht heruntertropfen lassen.
Schritt 4: Schokolade schmelzen.
In einer anderen mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen und das Kokosöl (falls verwendet) vermengen. In 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und zwischendurch umrühren, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.
Schritt 5: Mit Schokolade
überziehen. Die geschmolzene Schokolade über jede karamellisierte Pekannuss-Gruppe löffeln, sodass das Karamell vollständig bedeckt ist. Mit einem Löffel oder Spatel die Schokolade glattstreichen.
Schritt 6: Kühlen und fest werden lassen.
Legen Sie das Backblech für 15–20 Minuten in den Kühlschrank oder bis die Schokolade fest ist.
Schritt 7: Servieren und genießen.
Sobald die Bonbons fest sind, geben Sie sie in einen luftdichten Behälter. Bei Zimmertemperatur servieren und genießen!
Tipps für die perfekten Turtle Candies
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
