Kirschkuchen vom Blech ich nehme nur 1 Glas Sauerkirschen

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Zutaten

200 g Margarine oder Butter, zerlassen

240 g Zucker

2 Pck. Vanillezucker

2 Pck. Backpulver

300 g Mehl

5 m.-große Ei(er)

1 Prise(n) Salz

350 ml Milch

200 g Schokostreusel

1 Glas Sauerkirschen

n. B. Kakaopulver

Fett für das Blech

evtl. Zuckerguss

Zubereitung

So, Als erstes die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Eier werden getrennt, die Eiweiße mit einer Prise Salz versehen und zur Seite gestellt.

Danach die Eigelbe und die Butter vermischen, dann Vanillezucker und den Zucker hinzugeben.