Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, aber dennoch aromatischen Gericht bist, das Groß und Klein begeistert, dann ist dieser Käse-Hackfleisch-Reis-Auflauf genau das Richtige für dich. Herzhaft, würzig und mit einer knusprigen Käsekruste – so schmeckt Hausmannskost, wie sie sein soll.
Manchmal braucht es keine aufwendigen Gerichte, um die ganze Familie satt und glücklich zu machen – ein herzhafter Auflauf reicht völlig aus. Besonders wenn er aus einfachen Zutaten besteht, wunderbar duftet und mit goldbraunem, geschmolzenem Käse überzogen ist. Genau das bietet dieser Käse-Hackfleisch-Reis-Auflauf: Er ist deftig, sättigend und voller Geschmack – ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Mit saftigem Hackfleisch, aromatischen Tomaten, zartem Reis und würzigem Cheddar-Käse vereint dieses Gericht alles, was ein guter Auflauf braucht. Die Kombination aus proteinreichem Fleisch, sättigendem Reis und geschmolzenem Käse macht ihn zum perfekten Familienessen, das nicht nur satt macht, sondern auch richtig gut schmeckt.
Das Beste daran: Die Zubereitung ist unkompliziert und der Auflauf kann ganz einfach vorbereitet und später gebacken werden. Egal ob unter der Woche oder am Wochenende – dieser Auflauf passt immer auf den Tisch.
Käse-Hackfleisch-Reis-Auflauf
Zutaten:
500 g Hackfleisch rind
1 Tasse Reis (ungekocht)
2 Tassen Hühnerbrühe
1 Tasse Cheddar, gerieben
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Dose (400 g) Tomatenstückchen
1 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung:
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
In einer großen Pfanne das Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel in Olivenöl anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomatenstückchen und die Hühnerbrühe hinzufügen und gut umrühren. Den Reis hinzufügen und alles gut vermengen.
Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Cheddar bestreuen.
Den Auflauf im Ofen für 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
Prep Time: 10 min | Cooking Time: 30 min | Total Time: 40 min
Kcal: 500 | Servings: 4
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
