In 3 Minuten Ich backe meine Pfannkuchen immer So 

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Zutaten:

120 ml Milch

220 ml Naturjoghurt

180 g Mehl

1 Packung Backpulver

1 Prise Salz

3 Eier

2 EL Zucker

etwas Olivenöl

Ahornsirup

Zubereitung

1. Als erstes die Eier zu einer schönen hellen Schaummasse verquirlen.

2. Danach die Milch und Naturjoghurt vermischen, ich nehme etwa 200 ml Joghurt, den Rest Milch.

Ihr könnt auch mehr oder weniger Joghurt nehmen, je nachdem was Ihr gerade da habt. Das macht die Pancakes so richtig schön dick und saftig!