High Protein Milchreis Rezept – Gesundes Frühstück oder Snack

Zutaten für den cremigen High Protein Milchreis :

125g Rundkornreis

650g Milch (oder Pflanzendrink für die vegane Variante)

30g  Proteinpulver* (z.B. Vanillegeschmack, eventuell vegan)

1 Prise Salz

Süßstoff oder ein anderes Süßungsmittel nach Bedarf

Obst, Nüsse Nussmus*,,  … für das Topping

Zubereitung:

1.) 100g Milch mit dem Proteinpulver verrühren.

2.) Die restliche Milch mit dem Salz aufkochen lassen und den Reis einrühren.

3.) Bei leichter Hitze unter häufigem Rühren rund 25 Minuten leicht köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

4.) Kurz vor Ende der Garzeit das mit Milch vermischte Proteinpulver unterrühren.

5.) In Schüsseln anrichten, nach Lust und Laune garnieren und genießen.