Zutaten:
1 große Gurke (oder 2 kleine Gurken), in Scheiben geschnitten
100 g Fetakäse, gewürfelt
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zitronensaft oder Weinessig
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken
Anleitung
Als erstes die Gurken- und Fetawürfel in einer großen Schüssel mischen.
Danach das Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzugeben.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite