Erinnert mich an die 70er und 80er-Jahre, Blitz -Kalter Hund sooooo lecker!

Zutaten:

300 g Keks(e) (Butterkekse)

1 Ei(er)

150 g Zucker

1 Pck. Vanillinzucker

60 g Kakaopulver

150 g Kokosfett

1 TL Rum oder Rum-Aroma

Zubereitung:

1. Erst mal, Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann Kokosfett schmelzen und wieder erkalten lassen. 2. Dann in das flüssige, abgekühlte Fett nach und nach Kakao, Rum und die schaumige Ei- Zucker- Mischung einrühren.