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Zutaten:
250 g frische Erdbeeren, gewaschen & halbiert
200 g Mehl
3 Eier
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Backpulver
120 ml Milch
100 ml neutrales Öl
Prise Salz
Zubereitung:
1. Erst mal Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier, Zucker, Vanillezucker & Salz schaumig schlagen.
2. Öl und Milch unterrühren. Danach Mehl & Backpulver sieben und einrühren. Teig in eine gefettete Form geben, Erdbeeren oben verteilen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
