Zutaten 
– ¼ Liter Kaffee (Espresso)
– 20 ml Amaretto
– 8 bis 10 EL Eierlikör
– 50 ml Sahne
– 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits
– 450 g Mascarpone
– 50 g Zucker
– Kakaopulver (nach Belieben)
Vorbereitung 
1- Zuerst die Mascarpone mit dem Zucker gut verrühren. Den Eierlikör unterrühren und die geschlagene Sahne unterheben.
2- Dann den Espresso und Amaretto mischen und die Löffelbiskuits darin nur kurz tränken, sonst weichen sie durch. Nun ein Teil der Löffelbiskuits in die Auflaufform legen, Halb der Mascarponemasse obendrauf.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
