Dieses geschichtete Kekskrümel-Genussstück ist ein Beweis dafür, was man mit einfachen Zutaten und ein wenig Kreativität erreichen kann. Mit einer knusprigen Basis aus Kekskrümeln, gemischt mit Kakao und Butter, gekrönt mit reichhaltiger und zarter Schokolade und weißen Schichten, vereint dieses Dessert Texturen und Aromen auf wunderbare Weise. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger in der Küche sind, dieses Rezept ist unkompliziert und garantiert, dass jedes Stück gelingt.
Jede Schicht dieses Desserts hat ihren Charme, angefangen bei der krümeligen, mit Schokolade durchzogenen Basis bis hin zur cremigen, kontrastierenden weißen Schicht. Es ist ein perfekter Leckerbissen für jeden Anlass, der minimalen Aufwand erfordert und maximale Wirkung hat. Ideal für spontane Zusammenkünfte oder ein plötzliches Verlangen nach etwas Süßem und Befriedigendem, verspricht dieses Dessert Genuss mit jedem Bissen.
Werbung
Zutaten :
- Für die Basis :
- 120g Kekse
- 50g Butter
- 15g Kakaopulver
- 15g Puderzucker
- Schokoladenschicht :
- 1 Eigelb
- 30g Maisstärke
- 60g Zucker
- 350ml Milch
- 20g Kakaopulver
- 80g Butter
- Weiße Schicht :
- 1 Eigelb
- 30g Maisstärke
- 60g Zucker
- 350ml Milch
- 80g Butter
- Zur Dekoration :
- Eine Handvoll Walnüsse
- 25g dunkle Schokolade
Werbung
Wegbeschreibung :
- Den Boden vorbereiten : Die Kekse zu feinen Krümeln zerbröseln. Die Butter schmelzen und mit den Keksbröseln, dem Kakaopulver und dem Puderzucker vermischen. Diese Mischung auf den Boden einer quadratischen oder rechteckigen Form drücken, sodass ein kompakter Boden entsteht. Zum Festwerden einige Minuten in den Kühlschrank stellen.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
