Zutaten:
Für den Biskuitkuchen:
4 Eier
120 g Zucker
120 g Mehl
Für die diplomatische Creme:
400 ml Milch
4 Eigelb
Vanillin
90 g Zucker
40 g Maisstärke
6 g Gelatineblätter
20 g Butter
300 ml Schlagsahne
1 Esslöffel Puderzucker + 2 Esslöffel Mascarpone
500 g Erdbeeren
Vorbereitung:
Biskuitkuchen: Eier und Zucker verquirlen, dann das Mehl hinzufügen. Die Mischung in die Pfanne gießen und 10 Minuten bei 170° backen.
Page 1 of 2
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
