Mehl, Das Herzstück des Rezepts, es schenkt dem Brotersatz seine Struktur und seinen grundlegenden Geschmack.
Pflanzliches Öl, Verleiht dem Teig Geschmeidigkeit und sorgt für eine zarte Textur.
Heißes Wasser, Aktiviert das Mehl und ermöglicht es, die anderen Zutaten mühelos zu binden, wodurch ein geschmeidiger, elastischer Teig entsteht.
Zutaten
450 g Mehl
2 EL pflanzliches Öl
240 ml heißes Wasser
etwas Salz
Zubereitung
1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben. Danach Öl, etwas Salz und heißes Wasser hinzufügen und vermengen.
2.Danach den Teig kneten, zu einer Kugel formen und diese in einen Frühstücksbeutel geben.
Die Teigkugel 20 Minuten ruhen lassen. Jetzt den Teig in acht gleichgroße Teile teilen und diese zu Kugeln formen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
