Zutaten:
– 1 kg Kartoffeln
– 2 Zwiebeln
– 3 EL Öl
– Salz und Pfeffer
– 4 Eier
Anleitung:
1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
3. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben und Zwiebelringe darin anbraten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
