Booahhh soo lecker mhmm, Quark Pfannkuchen ohne Mehl!

Zutaten:

250 g Quark, 20 % Fett

2 Eier

2 EL Zucker

1 Pck. Vanillezucker

3 EL Speisestärke

1 TL Backpulver

Eine Prise Salz

Butter oder Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

2. Die Speisestärke, Backpulver und eine Prise Salz dazugeben. Alles zu einem homogenen Teig verrühren.