Stellen Sie sich ein Dessert vor, das so zart ist, dass es buchstäblich auf der Zunge zergeht – dieses Kirschcreme-Genuss tut genau das. Perfekt, wenn Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem Eindruck machen wollen.
Dieses Genussstück ist in nur 15 Minuten (ohne Backzeit) fertig und kombiniert die säuerliche Süße von Kirschen mit einer cremigen, flauschigen Textur. Das Zusammenspiel von weichem Teig, reichhaltiger Sahne und kräftiger Kirschmarmelade ergibt ein Dessert, das leicht und doch köstlich ist.
Tauchen Sie ein in dieses einfach zuzubereitende Genussstück, von dem jeder nach mehr verlangen wird!
Zutaten
Für den Teig:
4 Hühnereier, getrennt
120 g Zucker
1 Zitrone (40 ml Saft)
30 ml Pflanzenöl
120 g Mehl
4 g Backpulver
Für die Sahne:
350 g Frischkäse
70 g Puderzucker
200 ml Sahne (33 % Fett)
Für die Kirschmarmelade:
50 ml Wasser
15 g Maisstärke
300 g Kirschen
50 g Zucker
Zur Dekoration:
Mehrere Preiselbeeren
Ein paar Rosmarinzweige
Anleitung
- Den Teig zubereiten:
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
