Dieses amerikanische Brot ist weich, locker und perfekt für Sandwiches oder zum Genießen mit Ihrem Lieblingsaufstrich. Mit einer knusprigen Kruste und einem zarten Inneren ist es ein vielseitiges Brot, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt.
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gehzeit: 2 Stunden 40 Minuten
Backzeit: 30-40 Minuten
Gesamtzeit: 3 Stunden 30 Minuten
Ergibt: 2 Brote
Zutaten:
800 Gramm Mehl
2 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Zucker
10 Gramm Trockenhefe
500ml warmes Wasser
30ml Olivenöl
Sonnenblumenöl (zum Einfetten)
Milch (zum Bestreichen)
Zusätzliches Mehl (zum Bestäuben)
Richtungen:
Bereiten Sie die trockenen Zutaten vor:
Sieben Sie das Mehl durch ein Sieb in eine große Rührschüssel, um das Brot weicher zu machen.
Fügen Sie dem Mehl Salz, Zucker und Trockenhefe hinzu. Gut vermischen, um die trockenen Zutaten zu vermischen.
Fügen Sie die flüssigen Zutaten hinzu:
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
