Das ist eines der Lieblingsgerichte meines Mannes unter der Woche!

Diese Low-Carb-Pizza-Bowl ohne Boden ist eine köstliche und gesunde Alternative zur klassischen Pizza – perfekt für alle, die eine kohlenhydratarme oder Keto-Ernährung verfolgen.

Sie vereint alle typischen Pizza-Aromen in einer praktischen Schüssel – ganz ohne Teigboden.
Ein schnelles und einfaches Gericht, das sättigend und voller Geschmack ist.

Zutaten:

Zutat Menge

Italienische Bratwurst (gehackt) 450 g (ca. 1 Pfund)
Geschnittene Paprika 1 Tasse
Geschnittene Champignons 1 Tasse
Marinara-Sauce (zuckerfrei) 1 Tasse
Geriebener Mozzarella 2 Tassen
Schwarze Oliven (in Scheiben) 1/2 Tasse
Italienische Gewürzmischung 1 Teelöffel
Chiliflocken (optional) 1/4 Teelöffel
Frische Basilikumblätter Zum Garnieren

Zubereitung:

1. Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Wurst anbraten: In einer großen Pfanne die italienische Bratwurst bei mittlerer Hitze braten, bis sie durchgegart und gebräunt ist. Überschüssiges Fett abgießen.