Zutaten:
– 500g Rindfleisch (Filet, Rumpsteak oder Bavette), in feine Streifen geschnitten.
– 2 Zwiebeln, gehackt
– 3 Esslöffel Sojasauce
– 2 Esslöffel Honig
– 2 Esslöffel Pflanzenöl
– 1 Esslöffel Balsamico-Essig
– 1 Knoblauchzehe, gehackt
– Schwarzer Pfeffer, gemahlen
Anweisungen:
1. In einer Schüssel Sojasauce, Honig und Balsamicoessig verrühren.
2. Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
3. Die gehackten Zwiebeln anbraten, bis sie goldbraun und karamellisiert sind.
4. Den gehackten Knoblauch dazugeben und eine weitere Minute braten.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
