Wenn Sie die gewöhnlichen Puddings und Sauerrahm satt haben, bieten wir diese französische Version an.
Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:
- milch – 100 ml;
- Butter – 200 g;
- Zucker – 4 Esslöffel;
- eier – 2 Stk .;
- Vanille, Cognac oder Rum nach Geschmack.
Alle Produkte für die Creme vorher aus dem Kühlschrank nehmen – sie sollten Zimmertemperatur haben.
Die Eier mit Zucker und Vanille gut schlagen, dann die Milch zugießen.
Wir stellen die Pfanne auf ein kleines Feuer und kochen unter ständigem Rühren, bis die Masse eindickt. Seien Sie vorsichtig – die Sahne sollte nicht kochen. Wir kühlen die Masse.
Page 1 of 2
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
