Hackfleischröllchen mit Gouda in Toskanasoße – Ein Genuss aus der italienischen Küche! 

Zutaten 

– 500 g Hackfleisch (gemischt)

– 150 g Gouda (in Würfeln)

– 1 Zwiebel (fein gehackt)

– 2 Knoblauchzehen (gehackt)

– 1 Ei

– 100 g Semmelbrösel

– 1 TL italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum)

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

– 2 EL Öl

– 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)

– 200 ml Sahne

– 1 TL Zucker

– Frische Basilikumblätter (zum Garnieren)

Zubereitung 

1. Hackfleischmasse vorbereiten: In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, den Semmelbröseln, den italienischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.