Yummy 5 Käse Mac & Cheese Rezept

Zutaten

• 450 g Ellbogen-Makkaroni
• 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
• 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
• 1 Tasse geriebener Gouda-Käse
• 1 Tasse geriebener Parmesan-Käse
• 1 Tasse Frischkäse (Zimmertemperatur)
• ½ Tasse Milch
• Salz und Pfeffer (optional)

Zubereitung

1️⃣ Nudeln kochen
In einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Nudeln nach Packungsanweisung (meist 7–8 Minuten) kochen. Abgießen und beiseitestellen.

2️⃣ Käsemischung zubereiten
In einer großen Pfanne oder einem Topf die Milch erhitzen. Frischkäse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.