Zutaten:
500 g Weizenmehl
240 ml lauwarme Milch
60 g Butter
2 EL Zucker
1 TL Salz
1 Ei
1 Eigelb zum Bestreichen
Esundheitsfördernd und schlank machend – perfekt für Genießer!
Zubereitung:
Milch mit Zucker und Hefe mischen, 5-10 Minuten schäumen lassen
Mehl, Butter, Salz und Ei hinzufügen, 8-10 Minuten kneten
Teig 1 Stunde an warmem Ort gehen lassen
In 10-12 Portionen teilen, zu Kugeln formen
Weitere 30 Minuten ruhen lassen
Bei 190°C 15-20 Minuten goldbraun backen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gehzeit: 1,5 Stunden
Backzeit: 15-20 Minuten
Portionen: 10-12 Brötchen
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
