Schoko Kirsch Blechkuchen in nur 3 Minuten zubereitet – das klingt fast zu schön, um wahr zu sein! Mit diesem schnellen und einfachen Tassenrezept zaubern Sie im Handumdrehen einen saftigen Schokoladenkuchen, der mit saftigen Kirschen verfeinert wird. Alles, was Sie benötigen, sind ein paar Grundzutaten, eine Schüssel und ein Backblech. Innerhalb von nur 30 bis 35 Minuten steht der leckere Kuchen schon fertig gebacken auf Ihrem Tisch und wird mit einer köstlichen Schokoladenglasur veredelt. Perfekt für spontane Kuchenlust oder unerwartete Gäste!
Zutaten:
2,5 Tasse/n Mehl
¼ Tasse Kakaopulver
1 Tasse Zucker
1 Tasse Mineralwasser
½ Tasse Öl
4 – 5 Eier
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Backpulver
1 Glas Kirsche(n), oder 2 Gläser
Für die Schokoladenglasur:
300
200 g Kochschokolade
Zubereitung
1. Einfach mal alle Zutaten, bis auf die Kirschen, in eine Schüssel geben und verrühren.
2. Danach den Teig auf ein viereckiges Backblech geben und die abgetropften Kirschen darauf verteilen. Dann bei 190 °C für 30 – 35 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
Den gebackenen Kuchen auskühlen lassen und mit Schokoladenglasur überziehen.
3. Für die Glasur Schlagsahne erhitzen, vom Herd nehmen, in Stücke gebrochene Schokolade hinzufügen und durch Rühren schmelzen lassen.
Die Teigmenge variiert je nach Tassengröße.
Guten Appetit
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
